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Nudel-Gemüse-Auflauf


Zutaten

für 4 Personen

250 g Nudeln (z. B. Spirelli)
300 g gemischtes Gemüse (Mais, Möhren und Erbsen), TK-Produkt
200 g Kochschinken
200 ml Milch
2 Ei
100 g Mozzarella oder geriebener Emmentaler
Salz, Pfeffer
Muskat

Zubereitung

Nudeln bissfest garen. Schinken in Würfel schneiden und mit Gemüse, Mozzarella und gekochten Nudeln mischen und in eine Auflaufform geben.

Für die Sauce Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat gut würzen. Zwei Eier unterrühren. Sauce über den Auflauf geben und gut vermischen.
Im Ofen ca. 25 Minuten bei 200C backen.


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